Thiết kế quán cafe vintage 67 Trần Đăng Ninh

Quán cafe được xem là tụ điểm quen thuộc của người dân Hà Thành nói riêng và người dân tại nhiều thành phố lớn nói chung. Không chỉ có dân văn phòng, công sở yêu thích không gian yên tĩnh nơi đây mà người trẻ, học sinh, sinh viên hay nhiều bác lớn tuổi cũng thường xuyên dành thời gian đến hưởng thụ hương vị nơi này. Với số lượng quán ngày càng gia tăng đến chóng mặt, việc tạo nên điểm khác biệt, sáng tạo chính là điểm cộng thu hút khách, giữ chân khách hàng chung thành. Bởi vậy, mỗi địa điểm quán đều cố lựa chọn một phong cách concept riêng, khẳng định định vị thương hiệu. Và một trong số đó cần kể đến quán cafe vintage 67 Trần Năng Ninh.

Không gian cũ nát và quá quen thuộc

Người đến quán cafe không chỉ thưởng thức hương vị cốc cafe đơn thuần. Bởi cafe đâu phải một thức uống giải khát, chúng cần được cảm nhận và suy ngẫm mới thấu được dư vị bên trong đó. Bởi vậy, không gian, âm nhạc, cảm xúc cũng đóng góp một phần vào thú vui thưởng thức ấy. Vậy mà địa chỉ 67 Trần Năng Ninh trước đây với tên gọi “T – coffee” lại không hề tạo cho thực khách cảm giác đơn thuần ấy. Bài trí quá đỗi đơn giản với 4 mảng tường sơn trắng vàng đã dần phai màu và bong tróc theo thời gian. Không gian không được tách biệt mà chỉ duy một phòng to làm khôn gian chung. Hệ thống đèn chiếu sáng cũng cực khiêm tốn khi chỉ đặt song song 2 bên quán chạy dọc một hàng đèn led nhỏ xíu làm ánh sáng. Và hẳn rằng, khi bạn bước chân từ nơi đây trở về nhà, nó sẽ không đọng lại chút gì ấn tượng về cảm giác chúng mang lại (không tính hương vị đồ uống nhé)!

Bảng hiệu tuềnh toàng, không được chăm chút

Nhìn từ bên ngoài vào, chắc hẳn cũng đã cảm nhận được phần nào đó phong cách thiết kế của công trình. Thế nhưng, nơi đây lại chưa gợi mở bất kỳ ấn tượng nào ngoài trừ bảng hiệu đề tên quá đơn giản. Cửa xếp xập xệ, bên trong là lớp cửa kính trắng tinh, nhìn thấu thẳng vào trong lòng quán. Mé cạnh đặt thêm cửa phụ giúp nhân viên thuận tiện di chuyển ra bên ngoài mà không làm vướng bận khách đang ngồi uống. Quán cafe 67 Trần Năng Ninh được đặt dưới tòa nhà chung cư cũ nên chắc hẳn cũng sẽ có những hạn chế nhất định về không gian. Bởi vậy, chúng cần được thay đổi và cải tạo lại để đem đến địa điểm chất lượng nhất, phát huy vốn mặt đường mà nó đang có.

Concept vintage hoàn hảo

Và quán cafe 67 Trần Năng Ninh đã lựa chọn cho mình phong cách vintage cổ điển mang hơi hướng thời gian. Vintage được xem là lựa chọn an toàn khi rất nhiều quán cafe cũng đưa ra đề án như vậy. Bởi cổ điển, yên tĩnh mang thời gian lắng đọng chính là ý nghĩa của việc thưởng thức một ly cafe. Thế nhưng, an toàn chưa hẳn đã là dễ dàng. Bởi thể hiện concept vintage đòi hỏi sự hiểu biết toàn diện, nắm bắt ý chính từ phong cách và từ đó từng chi tiết cũng được phát triển theo. 

Nhiều người lầm tưởng rằng, vintage là sự cũ kỹ, đã quá xu hướng và được mang lại sử dụng. Đó cũng là một ý đúng khi xem xét theo một góc cạnh của vấn đề. Nhưng toàn diện: Vintage chính là cách nắm bắt nhịp thở của thời gian. Mang khách hàng kéo ngược lại hồi tưởng. Vintage cần được thể hiện từ màu sắc, ánh sáng, âm thanh đến cách bài trí, decor từng chi tiết một. Có như vậy, không gian mới thực sự trở nên hoàn hảo. Nhất là ở nơi phố phường Hà Thành quá nhộn nhịp, xô bồ, một không gian mộc, đơn giản và hoài niệm lại là sự lựa chọn đáng kiếm tìm.

View hướng từ ngoài vào 

Đã nói từ phía trên: muốn thể hiện được toàn bộ concept cần phải được hoàn hảo đến từng chi tiết. Vậy đầu tiên, ta sẽ nhìn ngắm thiết kế này từ bên ngoài view hướng vào. Tường và cửa kính đã được dỡ bỏ. Thay vào đó là tường gạch đỏ thuần quen thuộc. Những viên gạch vuông vức được đặt chính xác và xếp ngay ngắn lại với nhau. Bỏ qua phần bê tông chát tường giữ lại màu sắc và kết cấu so le mộc mạc của nó. Mảng tường nhờ đó mà trở nên lãng mạn hơn bao giờ hết. Màu sắc gạch viên được tái hiện lại nhờ cách nung truyền thống, loang lổ mảng trắng, mảng đỏ, mảng cháy đen đan xen chứ không đơn thuần là sắc đỏ au như công nghệ hiện đại. Nhờ cách lựa chọn tinh tế ấy, mà quán cafe lại được cộng thêm một điểm thanh lịch, hài hòa. 

Đi cùng với tườn gạch trơn mộc phải là cửa gỗ xanh lá cổ điển đúng chứ? Hẳn là vậy rồi, cửa gỗ với khe chớp quen thuộc vào những năm 80 – 90, và được dùng nhiều nhất ở Sài Thành. Cách từng cánh cửa được sơn màu xanh lá cực quen thuộc. Thay vì cửa kính to bản, không gian được chia nhỏ thành 2 khu lùi vào bên trong mặt đường một chút. Cửa sổ, cửa ra vào, cửa thông gió đều được thiết kế dáng chớp sơn xanh cổ điển. Để tạo nhấn đồng điệu cùng thiết kế, tường cùng chậu cây cúng được sơn màu đồng điệu tương tự. Đi cùng với đó, phía bên ngoài còn được đặt thêm 3 bộ bàn ghế gỗ thấp cổ điển dành cho những ai yêu thích cảm giác trà đá vỉa hè. Ghế được đóng bằng gỗ 100% đi cùng bàn chân xếp cổ điển gợi nhớ thật nhiều ký ức cũng như nét đẹp văn hóa đã dần mất đi nơi Hà Thành nhộn nhịp.

Màu sắc hài hòa, tổng thể thanh lịch

Len cafe số 67 Trần Năng Ninh được yêu thích nhờ phong cách vintage cổ điển, phần lớn do cách phối màu vô cùng tinh tế của người thiết kế. Vẫn biết rằng vintage sẽ lựa chọn những gam màu trung tính như xám, be, gỗ mộc,.. Thế nhưng đó là ý tưởng trên lý thuyết. Còn trên thực tế, không chỉ mang màu sắc ngoại du xám be mà cần thêm nhiều màu sắc Việt Nam hơn nữa. Đó là màu xanh lá, là họa tiết đối xứng đã quá quen thuộc, là tone vàng tươi của gỗ mộc chưa qua xử lý, là màu vân gỗ xếp thành hoa văn tự nhiên cổ điển. Ấy mới là vintage mang màu sắc Việt Nam. 

Mảng tường chính là nơi thể hiện màu sắc khái quát và vẹn tròn nhất. Bởi vậy, một bên đặt để tường chia chéo cắt thành 2 phần. Một phần sơn xám đậm, có vẩn trắng – 2 màu được kết hợp trộn thành màu tro đan xen. Mảng tường còn lại được sơn xanh lá trùng tone với lớp sơn cửa đồng bộ. Phía tường đối diện lại được phân chia theo cách khác. Một bên là tường gạch mộc đơn thuần, một bên sử dụng hoa văn đối xứng cổ điển thường thấy. Bên trên nóc trần là lớp lát gỗ được cắt thành thanh mỏng, ghép lại. Màu sắc từng thang gỗ khác biệt với từng tone màu khác nhau tạo nên mảng tường trần độc đáo. 

Phía dưới nền nhà cũng được phối màu tương tự. Với 2 mảng, một phần sử dụng nền lát đá hoa cương, họa tiết hoa văn đối xứng. Cách vẽ đá đối xứng 2 màu đen trắng cơ bản vô cùng đơn giản nhưng mang lại không gian thanh lịch, hài hòa cho quán. Thêm phần sàn bên cạnh cũng được đặt sơn xám nhạt lại trở thành trùng tone cùng nhau. Như vậy, mỗi mảng tường đều được lựa chọn màu sắc riêng, nhưng vẫn cần hướng đến sự hài hòa của tổng thể. Vintage không cần làm điều gì quá phá cách, ấn tượng, mà đơn giản chúng mang lại sự thưởng thức không gian riêng cho khách hàng.

Quầy bar đơn giản mà đẹp thanh lịch

Vị trí quầy bar được đặt tại góc tường nhưng chiếm khá lớn không gian của quán. Nhờ cách bày trí và lựa chọn nội thất cực hợp rơ, nơi này bỗng trở thành view sang, view đẹp vô cùng bắt mắt. Quầy bar chế biến làm từ tủ gỗ 100% mang màu nâu trầm – màu tự nhiên của gỗ. Tủ chứa đồ được đặt treo trên tường cũng được thiết kế tương tự như quầy bar này. Với phần tạo hình ghép mảng gỗ, phía trên có cắt hình tạo thành ô nhỏ cho không khí lưu thông. Cách cắt ô đó tương tự như cửa chớp xanh bên ngoài. Cùng chất liệu, cùng thiết kế, chỉ khác biệt ở màu sắc mang đến sự tương đồng đến lạ. Quầy bar được cách điệu với khu mặt kính đựng bánh ngọt, một hộc gỗ đặt cao lên để lọ hoa và quầy tính tiền. Phía bên trong là nơi đựng tủ lạnh và máy pha cafe. Tổng thể đi cùng hoa văn trắng xám gắn tường vô cùng bắt mắt. Quầy bar được ngăn cách với khu cầu thang bên trong bằng khung để đồ. Thay vì tủ kín Len cafe lại chọn khung kim loại đen chứa cây bonsai nhỏ. Nhờ đó, không gian được mở rộng mà vẫn tách biệt giữa 2 khu, hạn chế tính trạng bí không gian, chắn tầm nhìn của khách.

Hệ thống ánh sáng đơn giản mà hiệu quả

Len Cafe 67 Trần Năng Ninh không sử dụng quá nhiều thủ thuật trong hệ thống chiếu sáng mà sử dụng nguyên lý đơn thuần nhất. Đó là đèn chụp, chụp đen kim loại hình đĩa cổ điển. Chia thành 2 phần, một phần đèn gắn tường và một phần đèn treo từ trên trần bắt xuống. Hệ thống đèn gắn tường xuất phát từ thanh kim loại nhỏ, móc nối nhờ thanh kim loại xuống thẳng từng bàn. Bóng đèn trơn chiếu đủ ánh sáng cho khu vực bàn khách. Đèn chụp để chiếu khu vực lối đi, hướng ánh sáng tập trung lại một điểm mang lai sự riêng tư nhất định cho khách hàng. Ngoài ra, quán cafe còn sử dụng đèn từ rọi trực tiếp từ trần nhà đến các điểm cố định. Nhờ hiệu ứng trần xám cùng chất liệu gỗ mộc, đèn trắng sáng phát huy tối đa công dụng của chúng. Chiếu sáng và làm nổi bật từng chi tiết trong căn phòng. Nếu chọn đèn vàng vì tác dụng cân bằng, hài hòa, thì đèn trắng sẽ là lựa chọn cho sự nổi bật, cá tính và nhấn nhá.

Decor với những item đơn giản

Bạn có thể nhận thấy, không gian nơi đây được trang trí vô cùng đơn giản với những họa tiết đẹp mà chất. Đầu tiên phải kể đến bộ đĩa sứ chân dung nổi bật ngay giữa căn phòng. 16 chiếc đĩa sứ với những khuôn mặt khác nhau vẽ lên từ màu mực đen đỏ nổi bật trên nền trắng thuần tinh tế. 16 chiếc đĩa được đặt giao thoa giữa 2 khu sơn màu xám xanh cùng đèn chiếu nhấn nhá tạo thành điểm nhấn cá tính. Đi sang bên cạnh là bộ bức tranh theo nhiều trường phái khác nhau nhưng có thể thấy chúng có điểm chung là luôn tập trung vào một họa tiết chính giữa. 

Phía ban công được mở cửa sổ hướng ra đường phố có đặt bàn gỗ mộc thanh dài làm bàn uống nước. Bên cạnh để 2 ghế gỗ sơn xanh lá – màu sắc quen thuộc được nhấn nhá từ ngoài vào trong. Đặc biệt, màu xanh lá còn được sử dụng làm bình hoa trang trí đặp khắp các bàn trong căn phòng. Bình nhỏ xíu hình bầu xinh xắn với cổ bình bé tý chỉ cắm được một ít cành hoa. Với loại hoa li ti nhỏ nhắn mang đến màu sắc thiết kế đăc trưng cho căn phòng. Thêm hàng cây cảnh được treo lơ lửng giữa không gian cạnh cửa sổ, đây sẽ là view cực đẹp cho bạn nào muốn có một bức selfie vintage ăn khách.

View ngoài trời hướng ban công cực đẹp

Phía ban công sẽ là địa điểm trò chuyện lý tưởng vào những buổi chiều nắng đẹp thoáng mát. Khu phố Trần Năng Ninh được biết đến là nơi vô cùng nhộn nhịp, sầm uất nên ngắm đường phố xe cộ đi lại cũng là một trong những điểm cộng khi đến nơi đây. View thoáng đãng có thể nhìn thấy toàn cao vút phía xa. Có tường rào gỗ nhỏ chắn giúp không gian thêm phần tách biệt mà không quá gò bó. Cách bày trí cũng cực đơn giản với giàn cây xanh rủ xuống treo lơ lửng. Phía bên trái còn có hàng cây cảnh bonsai được đặt theo thứ tự cao thấp đẹp mắt. 

Họa tiết nội thất cũng là một điểm cộng sáng giá

Nội thất nơi đây được sử dụng chủ yếu là bộ bàn ghế 2 – 3 tùy thuộc. Chúng đều có điểm chung đó là chất liệu gỗ mộc đơn giản và đi liền cùng phụ kiện đáng yêu. Đệm ghế và gối ôm được làm bọc vải hoa văn màu sắc cổ điển nào là kẻ caro trắng đen, kẻ sọc đỏ xanh cổ điển. Ghế ngồi thấp có phần tựa lưng thoải mái sẽ đi liền cùng bàn thấp phù hợp cuộc gặp trò chuyện đơn giản. Hoặc ghế đệm cứng cao hơn sẽ đi cùng đệm caro màu sắc trắng đen đan xen có mix thêm bàn chân trụ chắc chắn. Với họa tiết điểm xuyết caro, kẻ màu sẽ khiến bạn nhớ ngay tới bộ phim “Cô ba Sài Gòn” những năm 80 phải không nào?

Với những chi tiết nhỏ nhắn cùng cách bày trí tinh tế vô cùng hài hòa, Len Cafe 67 Trần Năng Ninh sẽ là lựa chọn sáng giá cho bạn nào đang tìm kiếm địa điểm thưởng thức cuối tuần. Hãy đến đây và quên đi hết nhịp sống tấp nập hiện tại. Chọn cho mình một cuốn sách hay lựa cho mình một ly đen đá không đường và thưởng thức vào một chiều cuối thu Hà Nội. Hẳn rằng, tuần mới của bạn sẽ trở nên đầy hào hứng và mong đợi cùng với năng lượng ngập tràn!