Thiết kế thi công trà sữa cafe toàn quốc

Kinh nghiệm - Ý tưởng

02/02/2026
Năm 2026 đánh dấu xu hướng cafe trở thành "không gian thứ ba" cho Gen Z và Gen Alpha. Họ tìm kiếm địa điểm làm việc, gặp gỡ, và tạo nội dung trên mạng xã hội. Nhu cầu này mở ra cơ hội kinh doanh cafe có thiết kế đẹp và trải nghiệm chất lượng. Nhưng câu hỏi đặt ra: Làm sao tìm mô hình nhượng quyền vừa túi tiền, vừa đảm bảo lợi nhuận bền vững?

Cơ Hội Nhượng Quyền Laika Cafe 2026: Vốn 400 Triệu, Hoàn Vốn 12-18 Tháng

Năm 2026 đánh dấu xu hướng cafe trở thành "không gian thứ ba" cho Gen ZGen Alpha. Họ tìm kiếm địa điểm làm việc, gặp gỡ, và tạo nội dung trên mạng xã hội. Nhu cầu này mở ra cơ hội kinh doanh cafe có thiết kế đẹp và trải nghiệm chất lượng. Nhưng câu hỏi đặt ra: Làm sao tìm mô hình nhượng quyền vừa túi tiền, vừa đảm bảo lợi nhuận bền vững?

Laika Cafe chính là câu trả lời. Với hơn 21 cửa hàng tại Hà Nội, Nghệ An, Tuyên Quang, Laika đã chứng minh mô hình nhượng quyền hiệu quả. Vốn đầu tư chỉ 400-600 triệu đồng, thấp hơn 3-4 lần so với Highlands hay Aha Cafe. Thời gian hoàn vốn dự kiến 12-18 tháng.

Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về chi phí đầu tư, lợi nhuận thực tế, và quy trình nhượng quyền Laika Cafe năm 2026. Bạn sẽ hiểu rõ từng khoản phí, bảng tính P&L mẫu, và 6 bước hợp tác cụ thể. Ngoài ra, bài viết so sánh Laika với các thương hiệu lớn để bạn đưa ra quyết định sáng suốt.

 

Key Takeaways

  • Laika Cafe là mô hình nhượng quyền hiệu quả, phù hợp xu hướng "không gian thứ ba" cho Gen ZGen Alpha.
  • Vốn đầu tư thấp: Chỉ 400-600 triệu đồng, thấp hơn 3-4 lần so với các thương hiệu lớn khác.
  • Hoàn vốn nhanh: Dự kiến chỉ từ 12-18 tháng.
  • Lợi nhuận ổn định: Đạt 13-15% doanh thu ròng, trung bình 45 triệu/tháng cho quán 150m2.
  • Ưu đãi độc quyền 2026: Miễn phí royalty 6 tháng đầu và gói quà khởi nghiệp trị giá 60 triệu đồng.
  • Hỗ trợ toàn diện: Từ khảo sát mặt bằng, thiết kế không gian "triệu like", đào tạo nhân sự, marketing đến vận hành liên tục.
  • Điều kiện hợp tác: Yêu cầu mặt bằng tối thiểu 250m2, vốn tự có 400-600 triệu đồng, và cam kết duy trì chất lượng dịch vụ.

Table of Contents

Tổng Quan Về Thương Hiệu Laika Cafe: Tại Sao "Hot"?

Định Vị Thương Hiệu Và Phong Cách

Laika Cafe áp dụng phong cách thiết kế hiện đại Châu Âu. Không gian mở với nhiều cửa kính, ánh sáng tự nhiên tràn ngập. Điểm nhấn là các góc check-in đẹp mắt, phù hợp với nhu cầu chia sẻ trên mạng xã hội của giới trẻ.

Mỗi cửa hàng Laika có view đẹp và bố cục thoáng đãng. Khu vực ngồi đa dạng: bàn đơn cho người làm việc, bàn nhóm cho gặp gỡ. Màu sắc trung tính kết hợp cây xanh tạo cảm giác thư thái. Đây là lý do Laika thu hút khách hàng ở lâu hơn, chi tiêu nhiều hơn.

Quy Mô Hệ Thống Và Tệp Khách Hàng Mục Tiêu

Laika phát triển từ năm 2019 và hiện có 21+ cửa hàng. Các địa điểm tập trung tại vị trí đắc địa: ngã ba, ngã tư, khu dân cư đông đúc. Hà Nội chiếm phần lớn cửa hàng, với sự mở rộng tại Nghệ An và Tuyên Quang.

Khách hàng chính là Gen Z (18-27 tuổi), dân văn phòng (25-35 tuổi), và sinh viên. Họ có thu nhập ổn định từ 8-15 triệu đồng mỗi tháng. Tệp khách này sẵn sàng chi 50.000-150.000 đồng cho một lần ghé quán. Họ tìm kiếm không gian làm việc yên tĩnh, wifi tốc độ cao, và đồ uống chất lượng.

Điểm Mạnh Cạnh Tranh Độc Nhất (USP)

Laika giải quyết bài toán "ngon - đẹp - giá hợp lý". Giá đồ uống dao động 35.000-75.000 đồng, thấp hơn 20-30% so với Highlands. Menu đa dạng với cafe, trà, smoothie, và đồ ăn nhẹ. Công thức pha chế chuẩn hóa đảm bảo chất lượng đồng nhất.

Thiết kế nội thất là điểm mạnh lớn. Laika hỗ trợ thiết kế miễn phí, tạo không gian "triệu like" trên mạng xã hội. Chi phí setup chỉ 200.000 đồng/m2, thấp hơn nhiều so với tự thiết kế. Đội ngũ kiến trúc sư có kinh nghiệm hơn 5 năm trong lĩnh vực F&B.

Chi Phí Nhượng Quyền Laika Cafe 2026 

Bảng Giá Cấu Trúc Chi Phí Đầu Tư

Dưới đây là bảng chi tiết các khoản phí khi nhượng quyền Laika Cafe.

Hạng Mục Chi Phí (Triệu VNĐ) Ghi Chú
Phí nhượng quyền 50 - 300 Tùy quy mô cửa hàng
Phí setup ban đầu 55 Cố định
Thiết kế nội thất 200.000/m2 Hỗ trợ đội ngũ chuyên nghiệp
Thiết bị bếp & pha chế 80 - 120 Máy cafe, tủ lạnh, lò nướng
Nguyên liệu đầu tiên 30 - 50 Đủ dùng 1 tháng đầu
Đào tạo nhân sự Miễn phí Bao gồm trong phí nhượng quyền
Marketing khai trương Miễn phí Hỗ trợ ấn phẩm, social media

Con số trên chưa bao gồm tiền thuê mặt bằng và tiền cọc nhà.

 

Tổng Vốn Đầu Tư Dự Kiến Theo Diện Tích

Tổng vốn cần chuẩn bị dao động 400-600 triệu đồng cho quán tiêu chuẩn. Diện tích 150-200m2 là lựa chọn phổ biến nhất. Với diện tích này, chi phí phân bổ như sau:

Quán 150m2:

  • Phí nhượng quyền: 150 triệu đồng
  • Setup + thiết kế: 85 triệu đồng (55tr + 30tr thiết kế)
  • Thiết bị: 100 triệu đồng
  • Nguyên liệu đầu: 40 triệu đồng
  • Dự phòng: 25 triệu đồng
  • Tổng: 400 triệu đồng

Quán 250m2:

  • Phí nhượng quyền: 250 triệu đồng
  • Setup + thiết kế: 105 triệu đồng (55tr + 50tr thiết kế)
  • Thiết bị: 150 triệu đồng
  • Nguyên liệu đầu: 50 triệu đồng
  • Dự phòng: 45 triệu đồng
  • Tổng: 600 triệu đồng

Con số này thấp hơn 3-4 lần so với Highlands Coffee (1.5-2 tỷ đồng) hay The Coffee House (1-1.5 tỷ đồng). Bạn tiết kiệm được 1 tỷ đồng so với các thương hiệu lớn. Số tiền này có thể dùng để thuê mặt bằng tốt hơn hoặc dự phòng dòng tiền.

 

Các Khoản Phí Duy Trì Và Vận Hành Hàng Tháng

Phí duy trì hàng tháng giúp bạn được hỗ trợ liên tục từ Laika.

Phí Royalty cố định: 5% doanh thu mỗi tháng. Ví dụ: doanh thu 200 triệu đồng, bạn trả 10 triệu đồng phí royalty. Phí này bao gồm hỗ trợ marketing, cập nhật menu, và tư vấn vận hành. Đây là mức thấp hơn so với Highlands (8%) hoặc Aha Cafe (7%).

Ưu đãi đặc biệt 2026: Miễn phí royalty 6 tháng đầu tiên. Bạn tiết kiệm được 30 triệu đồng (tính trên doanh thu 100 triệu/tháng) đến 90 triệu đồng (doanh thu 300 triệu/tháng). Số tiền này giúp bạn ổn định dòng tiền giai đoạn đầu.

Chi phí vận hành hàng tháng:

  • Nhân sự: 50% doanh thu (bao gồm lương và bảo hiểm)
  • Giá vốn nguyên liệu: 15% doanh thu
  • Điện nước: 8-10% doanh thu
  • Khấu hao thiết bị: 2% doanh thu
  • Chi phí khác: 5% doanh thu

Các khoản trên cộng phí royalty 5% = 85-87% doanh thu. Lợi nhuận ròng dự kiến 13-15% trong giai đoạn ổn định.

Bài Toán Lợi Nhuận & Thời Gian Hoàn Vốn

Doanh Thu Ước Tính Trung Bình Mỗi Tháng

Doanh thu Laika Cafe dao động 150-600 triệu đồng mỗi tháng. Con số phụ thuộc vào vị trí, quy mô, và năng lực quản lý. Cửa hàng tại Hà Nội có doanh thu cao hơn cửa hàng tỉnh 30-40%.

Phân khúc doanh thu:

  • Quán nhỏ (150m2, vị trí trung bình): 150-250 triệu đồng/tháng
  • Quán vừa (200m2, vị trí tốt): 250-400 triệu đồng/tháng
  • Quán lớn (250m2+, vị trí đắc địa): 400-600 triệu đồng/tháng

Giá trị bill trung bình là 85.000 đồng/khách. Mỗi ngày quán phục vụ 120-250 khách. Giờ cao điểm là 8-10h sáng (dân văn phòng), 14-16h chiều (sinh viên), và 19-21h tối (hẹn hò, gặp gỡ).

 

Bảng Tính P&L (Lợi Nhuận Và Lỗ) Mẫu Cho Quán 150m2

Dưới đây là bảng tính P&L thực tế cho quán Laika 150m2 với doanh thu 300 triệu/tháng.

Hạng Mục Số Tiền (Triệu VNĐ) % Doanh Thu
Doanh thu 300 100%
Giá vốn nguyên liệu (COGS) 45 15%
Lợi nhuận gộp 255 85%
Nhân sự (5 nhân viên + 1 quản lý) 150 50%
Điện nước 30 10%
Phí nhượng quyền (royalty) 15 5%
Khấu hao thiết bị 6 2%
Chi phí khác 9 3%
Tổng chi phí 255 85%
Lợi nhuận ròng 45 15%

Lợi nhuận ròng 45 triệu đồng mỗi tháng tương đương 540 triệu đồng mỗi năm.

Case Study Thực Tế - Cửa Hàng An Phú (Hà Nội):

Cửa hàng Laika An Phú diện tích 180m2 hoạt động từ tháng 3/2025. Doanh thu tháng đầu đạt 180 triệu đồng, tăng lên 320 triệu đồng vào tháng thứ 6. Tháng 12/2025 đạt 380 triệu đồng. Lợi nhuận ròng trung bình 60 triệu đồng/tháng sau 9 tháng hoạt động.

Thời Gian Hoàn Vốn Và Các Yếu Tố Tác Động

Thời gian hoàn vốn dự kiến là 12-18 tháng. Con số này phụ thuộc vào vốn đầu tư ban đầu và lợi nhuận hàng tháng.

Kịch bản 1 - Hoàn vốn 12 tháng:

  • Vốn đầu tư: 400 triệu đồng
  • Lợi nhuận ròng: 45 triệu đồng/tháng (doanh thu 300 triệu)
  • Miễn phí royalty 6 tháng đầu tiết kiệm: 45 triệu đồng
  • Thời gian hoàn vốn: 400 ÷ 45 = 8.9 tháng (cộng 3 tháng dự phòng = 12 tháng)

Kịch bản 2 - Hoàn vốn 18 tháng:

  • Vốn đầu tư: 600 triệu đồng
  • Lợi nhuận ròng: 35 triệu đồng/tháng (doanh thu 250 triệu, vị trí trung bình)
  • Thời gian hoàn vốn: 600 ÷ 35 = 17.1 tháng

So sánh với các kênh đầu tư khác:

  • Gửi tiết kiệm ngân hàng: Lãi suất 6%/năm = 24 triệu đồng/năm với vốn 400 triệu. Laika sinh lời gấp 22.5 lần (540 triệu/năm).
  • Đầu tư bất động sản: Tăng giá trung bình 8%/năm = 32 triệu đồng/năm. Laika sinh lời gấp 16.9 lần, thanh khoản tốt hơn.
  • Kinh doanh online: Lợi nhuận biến động lớn, phụ thuộc nhiều yếu tố. Laika có mô hình ổn định hơn.

Yếu tố tác động đến thời gian hoàn vốn:

  • Vị trí mặt bằng: Quyết định 40-50% doanh thu
  • Năng lực quản lý: Kiểm soát chi phí, tối ưu nhân sự
  • Marketing địa phương: Tạo nhận diện thương hiệu nhanh

 

Quy Trình Nhượng Quyền Laika: 6 Bước Hợp Tác

Quy trình rõ ràng giúp bạn hiểu cách thức hợp tác với Laika từ A-Z.

Bước 1: Khảo Sát Và Đánh Giá Mặt Bằng

Bước đầu tiên là liên hệ với Laika qua hotline 0984909119. Đội ngũ tư vấn sẽ hỏi về vị trí, diện tích, và mục tiêu kinh doanh của bạn. Cuộc gọi kéo dài 15-20 phút.

Sau đó, chuyên gia Laika sẽ xuống khảo sát mặt bằng trong vòng 3-5 ngày. Họ đánh giá các yếu tố: vị trí giao thông, dân số xung quanh, đối thủ cạnh tranh, và tiềm năng phát triển. Bạn nhận báo cáo khảo sát chi tiết trong 2 ngày làm việc.

Báo cáo bao gồm: phân tích SWOT, dự báo doanh thu, và đề xuất layout quán. Nếu mặt bằng không phù hợp, Laika tư vấn miễn phí để tìm địa điểm tốt hơn. Dịch vụ này giúp bạn tránh sai lầm chọn vị trí - nguyên nhân hàng đầu làm quán cafe thất bại.

Bước 2: Tư Vấn Chi Phí Và Báo Giá

Laika cung cấp bảng báo giá chi tiết sau khi khảo sát. Báo giá bao gồm mọi khoản phí: nhượng quyền, setup, thiết kế, thiết bị, và nguyên liệu đầu tiên. Bạn biết chính xác số tiền cần chuẩn bị.

Nhân viên tư vấn giải thích từng khoản chi phí. Họ đưa ra 2-3 phương án đầu tư phù hợp với ngân sách của bạn. Ví dụ: phương án A với vốn 400 triệu, phương án B với vốn 550 triệu.

Bạn có 7-10 ngày để xem xét báo giá. Trong thời gian này, Laika hỗ trợ tính toán P&L dự kiến cho từng phương án. Bạn hiểu rõ lợi nhuận kỳ vọng trước khi cam kết.

Bước 3: Ký Kết Hợp Đồng Hợp Tác

Sau khi đồng ý báo giá, hai bên ký hợp đồng nhượng quyền. Hợp đồng quy định rõ quyền và nghĩa vụ của mỗi bên. Thời hạn hợp đồng là 5 năm, có thể gia hạn.

Nội dung chính trong hợp đồng:

  • Phí nhượng quyền và phí royalty
  • Quyền sử dụng thương hiệu Laika
  • Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm
  • Hỗ trợ từ Laika (marketing, đào tạo, cung ứng)
  • Điều khoản chấm dứt hợp đồng

Luật sư Laika giải thích kỹ từng điều khoản. Bạn có quyền tham khảo luật sư riêng trước khi ký. Hợp đồng minh bạch, không có điều khoản ẩn.

Bước 4: Thanh Toán (Linh Hoạt Theo Giai Đoạn)

Laika áp dụng chính sách thanh toán linh hoạt, giảm áp lực dòng tiền. Bạn không cần trả hết 400-600 triệu đồng một lần.

Lịch thanh toán theo giai đoạn:

  • Đợt 1 (khi ký hợp đồng): 30% tổng giá trị (120-180 triệu đồng)
  • Đợt 2 (khi bắt đầu thi công): 40% tổng giá trị (160-240 triệu đồng)
  • Đợt 3 (khi hoàn thành setup): 30% tổng giá trị (120-180 triệu đồng)

Chính sách này giúp bạn quản lý dòng tiền tốt hơn. Bạn có thể vay ngân hàng hoặc huy động thêm vốn trong quá trình triển khai. Thời gian giữa các đợt thanh toán là 3-4 tuần.

Bước 5: Setup, Thiết Kế Và Đào Tạo Nhân Sự

Giai đoạn này kéo dài 6-8 tuần. Laika phụ trách toàn bộ quá trình setup và thiết kế.

Thiết kế nội thất:

Kiến trúc sư Laika tạo bản vẽ 3D cho không gian quán của bạn. Bạn xem trước mọi góc nhìn và điều chỉnh nếu cần. Sau khi phê duyệt, đội thi công bắt đầu làm việc. Họ hoàn thành trong 4-5 tuần.

Lắp đặt thiết bị:

Laika cung cấp thiết bị chính hãng: máy cafe Faema/Nuova Simonelli, tủ lạnh Sanaky, và lò nướng Happycook. Kỹ thuật viên lắp đặt và kiểm tra vận hành. Bạn nhận hướng dẫn bảo trì chi tiết.

Đào tạo nhân sự:

Laika đào tạo miễn phí cho 6-8 nhân viên của bạn. Khóa đào tạo kéo dài 10 ngày, bao gồm:

  • Pha chế đồ uống theo công thức chuẩn (3 ngày)
  • Kỹ năng phục vụ khách hàng (2 ngày)
  • Vận hành POS và quản lý kho (2 ngày)
  • Vệ sinh an toàn thực phẩm (1 ngày)
  • Xử lý tình huống (2 ngày)

Nhân viên thi cuối khóa và nhận chứng chỉ từ Laika. Người quản lý quán được đào tạo thêm về quản lý tài chính và nhân sự.

Bước 6: Khai Trương Và Marketing

Laika hỗ trợ toàn diện cho ngày khai trương. Họ chuẩn bị kệ standee, poster, banner, và ấn phẩm quảng cáo. Team marketing chạy quảng cáo Facebook và Instagram trong bán kính 5km.

Chương trình khai trương mẫu:

  • Giảm giá 20-30% toàn menu 7 ngày đầu
  • Tặng 1 ly miễn phí khi check-in Facebook
  • Voucher cho lần ghé tiếp theo
  • Live music hoặc mini game

Laika cử nhân viên hỗ trợ vận hành 3 ngày đầu. Họ đảm bảo mọi thứ diễn ra suôn sẻ. Bạn nhận báo cáo doanh thu và feedback khách hàng hàng ngày.

 

Điều Kiện & Tiêu Chuẩn Để Trở Thành Đối Tác Laika

Laika có tiêu chuẩn chọn lọc đối tác để đảm bảo chất lượng thương hiệu.

Tiêu Chuẩn Khắt Khe Về Mặt Bằng (Vị Trí & Diện Tích)

Mặt bằng phải đáp ứng các yêu cầu sau:

Diện tích tối thiểu: 250m2. Con số này cần thiết để tạo không gian thoáng đãng và nhiều góc check-in. Quán nhỏ hơn không mang lại trải nghiệm Laika đúng nghĩa.

Vị trí ưu tiên:

  • Ngã ba, ngã tư đường lớn (visibility cao)
  • Khu dân cư đông đúc (>5000 hộ trong bán kính 2km)
  • Gần trường đại học, khu văn phòng, hoặc trung tâm thương mại
  • Có chỗ đỗ xe thoải mái (ít nhất 15-20 xe máy, 3-5 ô tô)

Yêu cầu kỹ thuật:

  • Mặt tiền rộng tối thiểu 8 mét
  • Tầng 1 hoặc tầng 2 có thang máy
  • Nguồn điện 3 pha (công suất 20-30kW)
  • Hệ thống nước sạch ổn định
  • Giấy phép kinh doanh F&B hợp lệ

Laika từ chối mặt bằng trong ngõ nhỏ, tầng cao không có thang máy, hoặc khu vực dân cư thưa thớt. Vị trí quyết định 50% thành công của quán.

Yêu Cầu Về Năng Lực Tài Chính

Đối tác cần có năng lực tài chính rõ ràng và nguồn vốn hợp pháp.

Vốn tự có tối thiểu: 400-600 triệu đồng. Đây là tiền mặt hoặc tài sản có thể thanh lý nhanh trong vòng 1 tháng. Laika không chấp nhận đối tác vay 100% vốn từ ngân hàng.

Dòng tiền dự phòng: Ngoài vốn đầu tư, bạn cần có 100-150 triệu đồng dự phòng. Số tiền này để trang trải chi phí vận hành 3 tháng đầu trong trường hợp doanh thu thấp hơn dự kiến.

Cam kết tài chính:

  • Thanh toán đúng hạn các khoản phí theo hợp đồng
  • Mua nguyên liệu từ kho tổng Laika theo định kỳ
  • Đóng phí royalty 5% doanh thu hàng tháng (sau 6 tháng miễn phí)
  • Không nợ đọng nhà cung cấp, nhân viên

Laika kiểm tra chứng minh tài chính trước khi ký hợp đồng. Bạn cần cung cấp sao kê ngân hàng 6 tháng gần nhất và giấy tờ nguồn gốc vốn.

Yêu Cầu Về Quản Lý Và Cam Kết Chất Lượng

Đối tác phải cam kết tuân thủ tiêu chuẩn vận hành của Laika.

Về nguồn nguyên liệu:

  • Mua 100% cafe, trà, bột, siro từ kho tổng Laika
  • Chỉ mua rau sống, trái cây, sữa tươi từ nguồn địa phương (với tiêu chuẩn Laika cung cấp)
  • Không thay đổi công thức pha chế tự ý
  • Báo cáo inventory hàng tuần

Về quản lý chất lượng:

  • Áp dụng quy trình 5S tại quán
  • Kiểm tra chất lượng đồ uống mỗi ca làm việc
  • Duy trì đánh giá 4.5 sao trở lên trên Google Maps và Facebook
  • Xử lý khiếu nại khách hàng trong vòng 24 giờ

Về nhân sự:

  • Tuyển dụng nhân viên theo tiêu chuẩn Laika (độ tuổi 18-28, ngoại hình khá, thái độ tích cực)
  • Gửi nhân viên tham gia đào tạo định kỳ (mỗi quý 1 lần)
  • Đảm bảo lương và chế độ theo luật lao động

Laika kiểm tra định kỳ mỗi tháng 1 lần. Nếu quán vi phạm 3 lần về chất lượng, Laika có quyền chấm dứt hợp đồng. Điều này đảm bảo toàn bộ hệ thống duy trì chuẩn mực cao.

 

So Sánh Laika Với Các Đối Thủ (Highlands, Aha, Viva Star)

So sánh giúp bạn hiểu vị thế của Laika trong ngành nhượng quyền cafe.

Bảng So Sánh Trực Quan Các Chỉ Số Chính

Dưới đây là bảng so sánh Laika với 3 thương hiệu cafe nhượng quyền lớn tại Việt Nam.

Tiêu Chí Laika Cafe Highlands Coffee Aha Cafe Viva Star
Phí nhượng quyền 50-300 triệu 800 triệu - 1.2 tỷ 400-600 triệu 300-500 triệu
Tổng đầu tư 400-600 triệu 1.5-2 tỷ 800 triệu - 1 tỷ 600-800 triệu
Phí royalty 5% doanh thu 8% doanh thu 7% doanh thu 6% doanh thu
Diện tích tối thiểu 250m2 150m2 100m2 120m2
Thời gian hoàn vốn 12-18 tháng 24-36 tháng 18-24 tháng 20-30 tháng
Hỗ trợ thiết kế Miễn phí Tính phí riêng Miễn phí Tính phí riêng
Đào tạo nhân sự Miễn phí, 10 ngày Miễn phí, 14 ngày Miễn phí, 7 ngày Miễn phí, 5 ngày
Số cửa hàng 21+ 600+ 80+ 50+

Bảng trên cho thấy Laika có chi phí đầu tư thấp nhất trong 4 thương hiệu.

Phân Tích Ưu Điểm Vượt Trội Của Laika

Chi phí đầu tư thấp: Laika rẻ hơn Highlands 3-4 lần, rẻ hơn Aha 30-40%. Bạn tiết kiệm được 400 triệu - 1 tỷ đồng so với các thương hiệu khác. Số tiền này đủ để thuê mặt bằng vị trí tốt hoặc dự phòng 6 tháng vận hành.

Phí royalty cạnh tranh: 5% là mức thấp nhất thị trường. Ví dụ: với doanh thu 300 triệu/tháng, bạn trả Laika 15 triệu royalty. Nếu chọn Highlands, bạn trả 24 triệu (8%). Chênh lệch 9 triệu/tháng = 108 triệu/năm.

Thiết kế trẻ trung: Phong cách Châu Âu hiện đại của Laika thu hút Gen Z mạnh hơn. Highlands có thiết kế truyền thống Việt Nam, kém trending hơn. Aha Cafe có thiết kế đơn giản, ít điểm check-in đẹp.

Hoàn vốn nhanh: ROI 12-18 tháng của Laika nhanh hơn Highlands (24-36 tháng) gần gấp đôi. Lý do: chi phí ban đầu thấp, lợi nhuận ròng % tương đương. Bạn bắt đầu sinh lời sớm hơn 1 năm.

Ưu đãi 2026: Miễn phí royalty 6 tháng là chính sách độc quyền của Laika. Các thương hiệu khác không có ưu đãi này. Bạn tiết kiệm được 45-90 triệu đồng giai đoạn khó khăn nhất.

Những Điểm Hạn Chế Cần Cân Nhắc

Nhận diện thương hiệu thấp hơn: Highlands có 600+ cửa hàng, brand awareness cao. Laika chỉ có 21+ cửa hàng, khách hàng ít quen thuộc. Bạn cần đầu tư marketing địa phương nhiều hơn trong 3-6 tháng đầu.

Yêu cầu diện tích lớn: 250m2 khó tìm hơn so với Aha (100m2) hoặc Highlands (150m2). Tiền thuê mặt bằng cao hơn 30-50%. Ví dụ: mặt bằng 250m2 tại Hà Nội giá 80-120 triệu/tháng, trong khi 150m2 chỉ 50-70 triệu.

Quy mô hệ thống nhỏ: Aha và Highlands có đội ngũ support lớn, trả lời nhanh 24/7. Laika có đội ngũ nhỏ hơn, thời gian phản hồi chậm hơn trong giờ cao điểm.

Chuỗi cung ứng: Highlands có kho tại nhiều tỉnh thành, giao hàng trong 1-2 ngày. Laika tập trung tại Hà Nội, thời gian giao hàng cho cửa hàng miền Nam là 3-4 ngày. Bạn cần dự trữ nguyên liệu nhiều hơn.

Phù hợp với ai: Laika phù hợp người có vốn trung bình (400-600 triệu), tìm kiếm mô hình ROI nhanh, chấp nhận đầu tư marketing địa phương. Không phù hợp người muốn dựa vào brand awareness sẵn có hoặc có vốn hạn chế (<400 triệu).

Quyền Lợi & Hỗ Trợ Toàn Diện Từ Hệ Thống

Đối tác Laika nhận được gói hỗ trợ giá trị từ hệ thống.

Hỗ Trợ Marketing & Truyền Thông (SEO, Social)

Laika cung cấp gói marketing chuẩn cho mọi đối tác.

Trước khai trương:

  • Thiết kế logo cửa hàng và menu board miễn phí
  • 10 bản thiết kế poster, standee cho khai trương
  • Hướng dẫn setup trang Facebook và Instagram
  • Chạy quảng cáo Facebook Ads 5 triệu đồng (Laika chi trả)

Sau khai trương:

  • Cung cấp 20 template đồ họa mỗi tháng cho social media
  • Viết 4 bài blog SEO cho website địa phương mỗi tháng
  • Hỗ trợ chiến dịch khuyến mãi theo mùa (Tết, Valentine, Black Friday)
  • Đào tạo nhân viên chụp ảnh sản phẩm và tương tác khách hàng online

Công cụ marketing:

  • POS system tích hợp CRM để quản lý khách hàng thân thiết
  • Dashboard báo cáo doanh thu theo giờ, ngày, tuần
  • App loyalty program để tích điểm và giữ chân khách
  • SMS marketing tự động cho khách cũ

Giá trị gói marketing trên là 30 triệu đồng/năm nếu thuê agency bên ngoài. Laika cung cấp miễn phí cho đối tác.

Hỗ Trợ Thiết Kế & Setup Không Gian "Triệu Like"

Laika có đội ngũ kiến trúc sư và designer chuyên về F&B.

Thiết kế nội thất:

  • Bản vẽ 3D chi tiết với 5-7 góc nhìn
  • Tư vấn bố trí động tuyến khách hàng tối ưu
  • Chọn màu sắc, vật liệu phù hợp với vị trí và đối tượng khách
  • Thiết kế 3-5 góc check-in Instagram-worthy

Hỗ trợ thi công:

  • Giám sát thi công mỗi tuần 1 lần
  • Danh sách nhà thầu uy tín tại địa phương
  • Kiểm tra chất lượng hoàn thiện trước bàn giao
  • Bảo hành thiết kế 6 tháng

Phong cách Laika signature:

Mỗi cửa hàng có 70% yếu tố chuẩn (logo, bảng màu, kiểu chữ) và 30% tùy biến theo địa phương. Ví dụ: cửa hàng Nghệ An có điểm nhấn tranh dân gian, cửa hàng Hà Nội có phong cách đô thị hiện đại.

Chi phí thiết kế và giám sát này trị giá 40-50 triệu đồng. Laika tính vào phí setup 55 triệu, bạn tiết kiệm được 20-30% so với thuê ngoài.

Đào Tạo Vận Hành & Quản Lý Chất Lượng

Laika đào tạo toàn diện để đối tác tự vận hành hiệu quả.

Chương trình đào tạo ban đầu (10 ngày):

  • Ngày 1-3: Pha chế coffee, trà, smoothie theo công thức chuẩn
  • Ngày 4-5: Kỹ năng phục vụ, xử lý tình huống khó
  • Ngày 6-7: Vận hành POS, quản lý kho, kiểm soát tồn
  • Ngày 8-9: Vệ sinh ATTP, 5S, quy trình opening/closing
  • Ngày 10: Thi cuối khóa, cấp chứng chỉ

Đào tạo nâng cao (hàng quý):

  • Workshop menu mới mỗi quý (2-3 sản phẩm mới)
  • Kỹ năng quản lý nhân sự cho chủ quán
  • Kỹ năng marketing online cơ bản
  • Tối ưu chi phí và tăng lợi nhuận

Hỗ trợ vận hành liên tục:

  • Hotline 0984909119 hỗ trợ 8h-22h mỗi ngày
  • Group Zalo/Telegram đối tác để trao đổi kinh nghiệm
  • Nhân viên Laika visit cửa hàng mỗi tháng 1 lần
  • Mystery shopper đánh giá chất lượng định kỳ

Đào tạo từ Laika giúp bạn vận hành chuyên nghiệp ngay từ ngày đầu. Bạn không cần kinh nghiệm cafe trước đó.

Gói Quà Tặng Khởi Nghiệp Và Chính Sách Miễn Phí

Laika tặng gói khởi nghiệp trị giá 60 triệu đồng cho đối tác 2026.

Bao gồm trong gói quà:

  • Nguyên liệu khai trương (cafe, trà, siro, bột): 20 triệu đồng
  • Marketing khai trương (quảng cáo, ấn phẩm): 15 triệu đồng
  • 500 ly giấy in logo + 1000 túi giấy: 5 triệu đồng
  • Đồng phục nhân viên (10 bộ): 5 triệu đồng
  • Setup POS system và training: 10 triệu đồng
  • Hỗ trợ onsite 3 ngày đầu: 5 triệu đồng

Chính sách miễn phí 6 tháng đầu:

Laika miễn phí royalty 5% trong 6 tháng đầu. Với doanh thu trung bình 200 triệu/tháng, bạn tiết kiệm 60 triệu đồng. Với doanh thu 300 triệu/tháng, tiết kiệm 90 triệu đồng.

Giá trị tổng ưu đãi:

  • Gói quà khởi nghiệp: 60 triệu đồng
  • Miễn phí royalty 6 tháng: 60-90 triệu đồng
  • Thiết kế và giám sát thi công: 20-30 triệu đồng
  • Đào tạo nhân sự: 15 triệu đồng
  • Tổng: 155-195 triệu đồng

Đây là lý do nhiều đối tác chọn Laika năm 2026. Ưu đãi này chỉ áp dụng cho 15 đối tác đầu tiên ký hợp đồng trong quý 1/2026.

10+ Câu Hỏi Thường Gặp Về Nhượng Quyền Laika (FAQ)

Giải đáp các thắc mắc giúp bạn quyết định đầu tư sáng suốt hơn.

  1. Laika Có Yêu Cầu Kinh Nghiệm Pha Chế Không?
  2. Tôi Có Thể Bán Thêm Đồ Ăn Sáng/Ngoài Menu Không?
  3. Nếu Doanh Thu Thấp, Laika Có Hỗ Trợ Gì Không?
  4. Hợp Đồng Nhượng Quyền Kéo Dài Bao Lâu?
  5. Ở Tỉnh Lẻ Có Nên Mở Laika Không?
  6. Chi Phí Nhân Sự Hàng Tháng Là Bao Nhiêu?
  7. Laika Có Cho Phép Mở Nhiều Cửa Hàng Không?
  8. Nguồn Nguyên Liệu Có Bị Ép Giá Không?
  9. Laika Có Can Thiệp Vào Giá Bán Không?
  10. Nếu Muốn Chấm Dứt Hợp Đồng Sớm Thì Sao?
  11. Laika Hỗ Trợ Vay Vốn Ngân Hàng Không?

Laika Có Yêu Cầu Kinh Nghiệm Pha Chế Không?

Không. Laika không yêu cầu kinh nghiệm pha chế hay kinh doanh cafe trước đó. Hệ thống đào tạo toàn bộ kiến thức cần thiết trong 10 ngày. Công thức pha chế được chuẩn hóa, dễ học. Nhiều đối tác thành công của Laika là người chuyển ngành từ văn phòng, giáo viên, hay kinh doanh online. Điều quan trọng là bạn có đam mê với cafe và sẵn sàng học hỏi.

Tôi Có Thể Bán Thêm Đồ Ăn Sáng/Ngoài Menu Không?

Có, nhưng có giới hạn. Bạn có thể bán thêm đồ ăn sáng địa phương như bánh mì, phở, bún nếu phù hợp với thị trường. Tuy nhiên, món ăn thêm không được chiếm quá 20% doanh thu. Menu chuẩn của Laika phải được ưu tiên. Mọi món ăn thêm cần được Laika phê duyệt về chất lượng và giá cả. Điều này đảm bảo định vị thương hiệu Laika vẫn là "cafe", không biến thành quán ăn hỗn hợp.

Nếu Doanh Thu Thấp, Laika Có Hỗ Trợ Gì Không?

Có. Laika cam kết đồng hành với đối tác. Nếu doanh thu 3 tháng liên tiếp thấp hơn 60% dự báo, Laika cử chuyên gia vận hành xuống khảo sát. Họ phân tích nguyên nhân: vị trí, sản phẩm, nhân sự, hay marketing. Sau đó đưa ra giải pháp cụ thể: đổi menu, đào tạo lại nhân viên, tăng quảng cáo. Laika có thể hỗ trợ thêm ngân sách marketing 10-15 triệu đồng. Mục tiêu là giúp cửa hàng về đúng quỹ đạo, không để đối tác thua lỗ.

Hợp Đồng Nhượng Quyền Kéo Dài Bao Lâu?

5 năm. Hợp đồng nhượng quyền Laika có thời hạn 5 năm, có thể gia hạn. Sau 5 năm, nếu hai bên đều hài lòng, bạn ký gia hạn thêm 5 năm với phí rẻ hơn (50% phí ban đầu). Nếu không gia hạn, bạn phải đóng cửa hoặc đổi tên thương hiệu. Thiết bị và nội thất thuộc quyền sở hữu của bạn, bạn có thể bán lại hoặc chuyển đổi mô hình. Laika không thu phí chấm dứt hợp đồng nếu bạn thực hiện đúng nghĩa vụ 5 năm.

Ở Tỉnh Lẻ Có Nên Mở Laika Không?

Có, nếu đáp ứng điều kiện. Laika mở rộng tại các tỉnh có dân số trên 200.000 người và thu nhập bình quân từ 7 triệu đồng/tháng. Ví dụ: Nghệ An, Hải Phòng, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Quảng Ninh. Cửa hàng tỉnh thường có chi phí thuê mặt bằng thấp hơn 40-50% so với Hà Nội. Lợi nhuận tuyệt đối thấp hơn, nhưng % lợi nhuận tương đương. Thời gian hoàn vốn có thể nhanh hơn nhờ tiết kiệm tiền thuê. Tuy nhiên, tỉnh lẻ cần marketing địa phương mạnh hơn vì brand awareness thấp.

Chi Phí Nhân Sự Hàng Tháng Là Bao Nhiêu?

100-150 triệu đồng (tổng doanh thu quán). Quán 150-200m2 cần 5-6 nhân viên1 quản lý. Lương nhân viên là 6-8 triệu đồng/tháng, quản lý 12-15 triệu đồng/tháng. Tổng lương là 42-63 triệu đồng. Thêm bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, và chi phí ăn ca, tổng chi phí nhân sự là 50-70 triệu đồng. Với doanh thu 200-300 triệu/tháng, nhân sự chiếm 25-35% doanh thu. Tỷ lệ này hợp lý cho ngành F&B.

Laika Có Cho Phép Mở Nhiều Cửa Hàng Không?

Có. Sau khi cửa hàng đầu tiên hoạt động ổn định 12 tháng, bạn có thể đăng ký mở thêm. Laika ưu tiên đối tác cũ khi mở rộng. Phí nhượng quyền cửa hàng thứ hai giảm 20%, cửa hàng thứ ba giảm 30%. Bạn cũng nhận hỗ trợ marketing và đào tạo ưu đãi. Nhiều đối tác Laika có 2-3 cửa hàng, tạo chuỗi nhỏ tại địa phương. Điều này tối ưu chi phí quản lý và tăng sức mạnh thương hiệu khu vực.

Nguồn Nguyên Liệu Có Bị Ép Giá Không?

Không. Giá nguyên liệu từ kho Laika bằng hoặc rẻ hơn 5-10% so với thị trường. Lý do: Laika mua số lượng lớn từ nhà cung cấp, được giá tốt, chia sẻ lợi ích cho đối tác. Bạn nhận bảng giá nguyên liệu mỗi tháng, hoàn toàn minh bạch. Đối tác có thể so sánh với giá thị trường. Nếu giá Laika cao hơn, bạn phản ánh để điều chỉnh. Chính sách này đảm bảo cả Laika và đối tác cùng lợi nhuận bền vững.

Laika Có Can Thiệp Vào Giá Bán Không?

Có, nhưng linh hoạt. Laika đưa ra khung giá đề xuất cho từng sản phẩm. Ví dụ: Americano 35.000-45.000 đồng, Latte 40.000-55.000 đồng. Bạn có thể điều chỉnh trong khung này tùy vào vị trí và chi phí thuê mặt bằng. Quán ở trung tâm có thể bán giá cao hơn 10-15% so với quán ngoại ô. Laika không cho phép bán giá quá thấp (dưới 30% khung) vì ảnh hưởng đến định vị thương hiệu và lợi nhuận. Chính sách này bảo vệ cả hệ thống lẫn đối tác.

 

Nếu Muốn Chấm Dứt Hợp Đồng Sớm Thì Sao?

Có phạt nếu chấm dứt trước 3 năm. Nếu bạn đóng cửa trong năm đầu, phí phạt là 30% tổng phí nhượng quyền. Năm thứ hai: 20%. Năm thứ ba: 10%. Từ năm thứ tư trở đi không có phí phạt. Điều này bảo vệ đầu tư của Laika vào đào tạo, marketing, và setup cho bạn. Tuy nhiên, nếu chấm dứt do lý do bất khả kháng (thiên tai, dịch bệnh, chính sách địa phương), Laika xem xét miễn giảm phí phạt. Hợp đồng được thiết kế công bằng cho cả hai bên.

Laika Hỗ Trợ Vay Vốn Ngân Hàng Không?

Có. Laika có quan hệ đối tác với VPBank, Techcombank, và VIB. Ba ngân hàng này cung cấp gói vay ưu đãi cho đối tác Laika với lãi suất 9-10%/năm, thấp hơn lãi suất thị trường 2-3%. Hồ sơ nhượng quyền Laika là tài liệu hỗ trợ mạnh khi xin vay. Laika cung cấp business plan mẫu và dự báo dòng tiền để bạn nộp ngân hàng. Tỷ lệ phê duyệt vay cho đối tác Laika là 75-80%, cao hơn nhiều so với startup tự do.

Kết Luận & Thông Tin Liên Hệ Chính Thức

Nhượng quyền Laika Cafe 2026 là cơ hội kinh doanh với 3 lý do chính: vốn đầu tư vừa phải (400-600 triệu), hoàn vốn nhanh (12-18 tháng), và mô hình phù hợp xu hướng Gen Z. Ưu đãi miễn phí royalty 6 tháng và gói quà 60 triệu đồng giúp bạn khởi đầu thuận lợi.

Mô hình này phù hợp với người có vốn nhàn rỗi 400-600 triệu đồng, tìm kiếm kênh đầu tư ổn định, và sẵn sàng tham gia vận hành. Laika không phù hợp với người muốn đầu tư 100% thụ động hay có vốn hạn chế (<400 triệu).

Bạn quan tâm nhượng quyền Laika? Liên hệ ngay để nhận tư vấn và khảo sát mặt bằng miễn phí.

Hotline: 0984909119 (Hỗ trợ từ 8h-22h hàng ngày)

Đội ngũ Laika sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc và đồng hành cùng bạn xây dựng chuỗi cafe thành công.



0 bình luận
Quà tặng
Quà tặng từ unik
  • Quà tặng 1: Tặng gói lên ý tưởng thiết kế quán miễn phí trị giá 3.000.000
  • Quà tặng 2: Khoá đào tạo và chuyển giao quy trình chuỗi trị giá 55tr
  • Quà tặng 3: Tặng gói chụp ảnh, video và marketing quán trị giá 25.000.000
  • Quà tặng 4: Giảm tới 70% chi phí setup, công cụ dụng cụ, thiết bị, phần mềm, nhượng quyền...
  • Quà tặng 5: Khóa học "Bí mật kinh doanh café" trị giá 800k
  • Và nhiều quà tặng khác nữa
Các lợi thế

+ Quà tặng 1: Tặng chuỗi video đào tạo kinh doanh cafe thành công.

+ Quà tặng 2: Tặng khóa học online được bán trên Unica trị giá 800.000

+ Quà tặng 3: Tặng chuỗi video bí quyết kinh doanh cafe miễn phí

+ Quà tặng 4: Tặng ý tưởng thiết kế cho chính quán của anh/chị trị giá 3.000.000 VND

+ Quà tặng 5: Tuyển tập 25 concept thiết kế quán cafe chọn

+ Quà tặng 6: 1 Voucher giảm giá 40% khóa học pha chế

Tổng giá trị quà tặng lên tới 60 triệu đồng

Nhượng quyền 0 đồng: Không mất chi phí nhượng quyền, không lấy % doanh thu , không yêu cầu lấy thiết bị hay nguyên vật liệu ….

báo giá icon báo giá

ĐĂNG KÝ

Quý khách vui lòng để lại thông tin đầy đủ để đội ngũ chuyên gia tư vấn trong thời gian sớm nhất.



TRỤ SỞ CHÍNH HÀ NỘI

 158 Võ Chí Công - Q.Tây Hồ - Hà Nội
 0905785398 (Phục vụ đến 23h hàng ngày)

Cơ sở ĐÀ NẴNG

 64 Lý Thánh Tông, An Hải, Sơn Trà, Đà Nẵng.
 0973 981 509 (Phục vụ đến 23h hàng ngày)

TRỤ SỞ CHÍNH MIỀN NAM

 221 Đ. Hùng Vương, Phường 9, Quận 5, HCM

 0984909119 (Phục vụ đến 23h hàng ngày)

Cơ sở NHA TRANG

 38 Thống Nhất, Vạn Thạnh, TP Nha Trang
  0987199491 (Phục vụ đến 23h hàng ngày)

Cơ sở HUẾ

  11 Lý Thường Kiệt, phường Phú Nhuận, TP Huế
 0905 785 398 (Phục vụ đến 23h hàng ngày)

Cơ sở VINH

  30 Đ. Lê Viết Lượng, Hưng Bình, Vinh, Nghệ An
 0987199491 (Phục vụ đến 23h hàng ngày)

Zalo

0905785398

: