Kinh nghiệm - Ý tưởng

Quán cafe sân thượng trước đây thường gắn liền với sự sang trọng, ở những nơi đắt đỏ, trung tâm. Nhưng ngày nay, để đáp ứng nhu cầu thị trường mô hình này đã có sự thay đổi. Có chỗ thành cafe văn phòng, đôi khi lại như là một điểm du lịch nho nhỏ…Vì thế để tạo dấu ấn riêng trong tâm trí khách hàng là điều vô cùng cần thiết. Bài viết này Unik sẽ tư vấn cho bạn cách trang trí quán cafe sân thượng chuyên nghiệp, hút khách nhất.

Quán cafe sân thượng là gì?

Quán cafe sân thượng là mô hình quán cafe được bố trí trên sân thượng của các tòa nhà. Trang trí quán cafe sân thượng sẽ mang đến cho khách hàng cảm giác thư thái, thoải mái, yên bình, được tận hưởng bầu không khí trong lành. Đây là một trải nghiệm vô cùng mới mẻ đối với khách hàng. View sân thượng phải có tầm nhìn bao quát đường phố. Giúp khách hàng quan sát được cảnh vật và sự chuyển động của mọi người xung quanh từ trên cao.

Ưu điểm của quán cafe sân thượng 

• Không gian thoáng mát, rộng rãi không có sự gò bó, chật chội. phù hợp quán cafe phong cách địa trung hải
• Là địa điểm check in ấn tượng, thỏa mãn nhu cầu sống ảo của các bạn trẻ
• Khung cảnh lãng mạn về đêm thu hút khách hàng có nhu cầu tổ chức các sự kiện, lễ kỷ niệm
• Vào những ngày hè oi bức, đây sẽ là địa điểm lý tưởng để dừng chân của mọi người

Nhược điểm của quán cafe sân thượng 

• Quán ít khách vào những ngày đông, thời tiết xấu
• Khó khăn trong việc vận chuyển, lắp đặt và thi công
• Giới hạn đối tượng khách hàng, chủ yếu là các bạn trẻ
• Khó khăn trong việc sắp xếp bãi đỗ xe, trông giữ xe cho khách.

Cách thiết kế, trang trí quán cafe sân thượng lung linh

1. Mặt bằng thiết kế quán cafe 

Lựa chọn mặt bằng quán cafe là rất quan trọng. Bởi lợi thế của cafe sân thượng là không gian thoáng mát, yên bình hòa hợp với thiên nhiên. Phù hợp với những ngày khô ráo mát mẻ.

Khi chọn mặt bằng cho quán cafe sân thượng, nên ưu tiên những tòa nhà nằm ở vị trí trung tâm. Nơi có tầm nhìn xa, thoáng có thể ngắm nhìn cả thành phố, mà không bị che khuất. Tuy nhiên, giá thuê mặt bằng ở đây thì không hề rẻ. Nếu bạn không đủ kinh phí thì có thể tìm đến những tòa nhà văn phòng, chung cư cho thuê.

2. Không gian trang trí quán cafe sân thượng

Để đảm bảo quán cafe sân thượng hoạt động tối đa, bạn nên đầu tư chia mặt bằng thành 2 khu vực: khu ngoài trời và khu có mái che.

Với không gian ở ngoài trời, trang trí quán cafe sân thượng không cần quá cầu kỳ. Quan trọng là phải tạo được cho không gian thoáng đãng, sinh động, khách hàng cảm thấy thoải mái khi đến đây.

Tuy nhiên để việc thiết kế và trang trí quán cafe sân thượng được hấp dẫn, đẹp mặt, bạn nên bố trí tách biệt hoặc tạo không gian mở để kết nối với bên ngoài. Khi trang trí, thiết kế bạn cũng phải có sự nhất quán về phong cách thiết kế. Không nên để mỗi không gian một phong cách khác nhau. Nó sẽ tạo ra sự lộn xộn, lệch tone màu, rối mắt và kém thẩm mỹ.

3. Nội thiết thiết kế quán cafe 

Nội thất đi liền với phong cách thiết kế của quán cafe sân thượng. Nội thất quán cafe theo hướng hiện đại hòa hợp với thiên nhiên. Làm nổi bật lên vẻ đẹp sang trọng của quán. Một lưu ý nhỏ, đó là không nên lắp đặt quá nhiều nội thất che chắn khuất tầm nhìn đặc biệt là những góc background thần thánh cho các bạn trẻ sống ảo.

Sử dụng bàn ghế có kích thước gọn nhẹ, đường nét thanh mảnh, tiện di chuyển và sắp xếp. Bên trong khu vực có mái che nên sử dụng các loại ghế sofa, đi văng bọc da, nỉ cao cấp. Giúp khách hàng có được không gian nghỉ ngơi, thư giãn, thoải mái.

Trang trí quán cafe sân thượng với đèn treo sử dụng tông màu vàng ấm áp, tạo nên không gian lung linh, lãng mạn. Kết hợp với việc sử dụng thêm những chậu cây xanh nhỏ, trưng bày xung quanh quán. Làm cho không gian trở nên thoáng mát, thư thái. Những yếu tố trên sẽ là điểm nhấn để thu hút khách hàng nhiều hơn đặc biệt là các bạn trẻ.

4. Thiết kế, trang trí quán cafe sân thượng không thể bỏ qua menu của quán được

Tùy thuộc vào từng đối tượng khách hàng mục tiêu để có thể thiết kế menu sao cho đẹp mắt. Mức giá phải phù hợp với đối tượng khách hàng mà quán hướng đến. Sắp xếp các món logic, khoa học theo nhóm sao cho khách hàng có thể dễ dàng chọn lựa:

Có 3 nhóm chính thường được sử dung:

Nhóm 1: Các loại cafe truyền thống

Cafe đen, cafe sữa, cafe nâu, bạc xỉu, hay cốt dừa. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo các công thức cafe pha máy như: espresso, capuccino, latte, americano, macchiato hay frappuccino.

Nhóm 2: Các loại nước ép, sinh tố

Bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất như: nước cam ép, dưa hấu, dâu, chanh leo,… đảm bảo sức khỏe cho khách.

Nhóm 3: Các đồ uống đá xay

Chanh tuyết, sữa chua chanh đá, cafe đá xay, cacao đá xay, trà xanh đá xay,…dần trở nên quen thuộc trong các quán cafe hiện nay và thu hút khách hàng ở nhiều độ tuổi khác nhau.

Ngoài các món ăn vặt được yêu thích như gà chiên, khô gà, khoai tây chiên, sụn gà sốt nước mắm, nem chua rán….đều là các món bình dân và được các bạn trẻ rất ưa thích.

Đối với những khách hàng có thu nhập cao. Họ muốn tìm một địa điểm sang trọng để thư giãn tại những nơi cao cấp tầng thượng của các tòa nhà trung tâm, khách sạn lớn,…Bạn nên hướng đến mô hình gần giống như quán pub, menu setup đa dạng, hấp dẫn, các đồ uống mới lạ như cocktail, mocktail….

Để gây ấn tượng sâu sắc với khách hàng thì bạn cũng có thể sáng tạo ra các loại nước uống riêng. Tạo nên sự khác biệt cho quán của bạn.

5. Âm nhạc và ánh sáng trong trang trí quán cafe sân thượng

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, vất vả, thì khách hàng muốn tìm đến nơi được chìm đắm trong những bản nhạc du dương. Đặc biệt là bên cạnh bạn bè, người thân tại một quán cà phê sân thượng. Khách hàng sẽ cảm thấy nhẹ nhõm, thư giãn đầu óc.

Tùy theo phong cách thiết kế mà lựa chọn những bản nhạc phù hợp. Quán cafe sân thượng thường được thiết kế theo phong cách hiện đại. Vì vậy, bạn có thể chuẩn bị một số bài hát nhẹ nhàng, chill, hay những bài hát có giai đoạn sôi động. Những bản nhạc đó sẽ khiến tâm trạng của khách hàng được thoải mái hơn

Ánh sáng là yếu tố quan trọng của quán cafe sân thượng, đặc biệt là buổi đêm. Những ánh dèn lấp lánh sẽ làm nên vẻ đẹp lung linh của quán. Không cần quá cầu kỳ, ánh sáng nhẹ nhàng mà thanh lịch sẽ làm điểm cộng cho quán. Để tọa nên vẻ đẹp lãng mãn cho không gian quán bạn có thể lựa chọn ánh sáng xanh và vàng, đèn chùm thả, đèn dây treo,…

6. Trang trí quán cafe sân thượng với quầy pha chế tiện nghi, hiện đại 

Bạn cũng nên chăm chút cho không gian quầy pha chế một cách kỹ càng. Khu vực cần được đặt gọn gàng và đầy đủ tiện nghi.

Mặc dù là không gian trong nhà, nhưng vì được lắp kính cường lực nên thực khách có thể nhìn thấy xung quanh. Các vật liệu trong quầy pha chế cần được đặt một cách ngăn nắp, gọn gàng nhất tránh gây mất thiện cảm cho khách khi đến quán.

7. Góc quán với những giỏ treo hoa và cây cảnh

Đây là yếu tố không thể thiếu để quán cafe sân thượng của bạn trở nên tinh tế mà lãng mạn. Những giỏ hoa treo và cây cảnh sẽ mang đến một không gian trong lành, thoáng mát và tươi mới. Khách hàng sẽ ấn tượng sâu sắc hơn với quán của bạn. Không gian vốn đơn điệu trở nên thân thiện và ấn tượng hơn nhiều với những chậu hoa tô điểm thêm cho màu sắc của quán.

Các phong cách thiết kế, trang trí quán cafe sân thượng

1. Phong cách hiện đại

Phong cách này hướng đến sự tinh tế, nhã nhặn qua những đồ nội thất gọn gàng, ngắn lắp. Màu sắc chủ yếu được sử dụng là màu trắng tinh khôi, màu be, nâu vàng, vàng nhẹ của gỗ, các gam màu trung tính rất dễ chịu với mắt. Khiến cho không gian trở nên thông thoáng, rộng rãi và thư thái.

Bố trí nội thất gọn gàng, ngắn nắp vừa đảm bảo không gian riêng tư. Khách hàng có thể thuận tiện khi di chuyển. Đồng thời cũng linh hoạt khi thay đổi vị trí chỗ ngồi. Những bộ bàn ghế thiết kế đơn giản, được sơn tĩnh điện có độ bền cao. Lựa chọn đồ nội thất thích hợp như bộ bàn ghế dài, sofa hay ghế bành sang trọng.

2. Phong cách Địa Trung Hải

Quán cafe sân thượng phong cách Địa Trung Hải thường sử dụng những vật liệu gọn nhẹ, đơn giản nhưng vẫn thời thượng, sang trọng. Bạn nên sử dụng những bộ bàn ghế kiểu dáng vuông vắn. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng ghế mây bo tròn thân thiện. Giúp không gian sân thượng trở nên thân thiện, đẹp mắt hơn.

Gam màu chủ yếu sử dụng là những gam màu tươi sáng, trẻ trung. Ánh sáng trắng kết hợp với ánh sáng vàng tạo nên khung cảnh trữ tình, thơ mộng.

Những chậu cây xanh mát, chùm cây leo trong không gian sân thượng mở rộng. Giống như bạn đang bước vào một khu vườn nhỏ xinh, bạn sẽ cảm thấy thư giãn sau một ngày làm việc vất vả.

Phong cách Địa Trung Hải chủ yếu hướng những đường nét bay bổng, uốn lượn tạo nên sự lãng mạn, trẻ trung.

Quán cafe phong cách Địa Trung Hải  chủ yếu sử dụng vật liệu gỗ gần gũi với thiên nhiên, tạo nên sự thân thiện.

xem thêm:Cafe Phong Cách Địa Trung Hải, Cafe Phong Cách Nhiệt Đới Cực Trend

Mô hình cafe nhỏ – Avalon Cafe and Lounge

3. Phong cách Tropical

Phong cách tropical (nhiệt đới) hướng đến sự mát mẻ, nhiều cây xanh. Gam màu được sử dụng chủ yếu là trắng, xanh, nâu sáng. Nổi bật của phong cách này là những chậu cây nhỏ, xinh tràn đầy năng lượng.

Nội thất của phong cách này sử dụng bằng chất liệu gỗ tự nhiên. Cây cảnh như liễu gai, cây cọ trang trí rất gần gũi, thân thiện. Bàn ghế có thể sử dụng gỗ, mây tre có đậm nỉ, da  tạo nên sự sang trọng mà hiện đại.

4. Phong cách Bohemian

Phong cách này nổi bật lên là sự sắp xếp lộn xộn, không theo bất kỳ trật tự nào. Chính vì sự phá cách đó tạo nên nét riêng biệt mà độc đáo hơn so với bất kỳ phong cách nào.

Bạn nên lựa chọn những gam màu đối xứng, hài hòa với nội thất sao cho không gian có tầm nhìn đẹp nhất.

Phong cách Bohemian đề cao sự tự do, phá cách. Chỗ ngồi được bố trí linh hoạt, tiện lợi, khách hàng có thể dễ dàng di chuyển. Tận dụng được khung cảnh trên cao, là nơi check in, sống ảo lý tưởng cho các bạn trẻ.

Trên đây là bài viết chia sẻ của Unik về cách thiết kế trang trí quán cafe sân thượng, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn. Nếu là một người có gu thẩm mỹ cao thì bạn hoàn toàn có thể làm được. Tuy nhiên nếu không thể làm một mình thì có thể thuê những công ty thiết kế và thi công quán cafe. Chắc chắn những công ty này sẽ cho bạn những ý tưởng trang trí quán cafe sân thượng sáng tạo, độc đáo phù hợp với quán cafe của bạn.

Unik tự hào là đơn vị thiết kế thi công hàng đầu về lĩnh vực này. Với nhiều năm kinh nghiệm, Unik cam kết sẽ đem lại cho bạn những sản phấm chất lượng nhất, đáp ứng được thị hiếu của khách hàng.

Xem thêm:

Những ý tưởng mô hình cafe sân thượng độc đáo ưa chuộng 2022

Chi phí mở quán cafe sân thượng nhỏ