Setup quán cà phê nhỏ đòi hỏi phải có sự chuẩn bị và lập kế hoạch cẩn thận. Khi bắt đầu một mô hình kinh doanh nào đó, thì tìm hiểu thông tin xung quanh nó là việc ai cũng làm. Và trong thời kỳ bùng nổ thông tin như hiện nay thì việc chọn lọc rất quan trọng. Nếu không bạn sẽ rất dễ tiếp nhận những thông tin sai lệch. Từ đó khiến cho công việc kinh doanh không đúng hướng. Ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và chi phí setup quán cafe nhỏ.

Lưu ý khi setup quán cafe nhỏ

Khi bắt đầu kinh doanh quan trọng nhất là vị trí chiến lược và đối tượng khách hàng. Đầu tư nội thất sáng tạo, tạo không gian thoải mái. Quản lý chi phí cẩn thận, tạo dựng đội ngũ nhân viên năng động, thân thiện. Đồng thời, chất lượng phải được duy trì và tạo ra các ưu đãi để thu hút khách hàng quay lại. Điều này giúp cửa hàng phát triển và củng cố vị thế của mình trên thị trường cạnh tranh.

Loại hình đầu tư phong cách thiết kế nào

Đầu tư vào phong cách thiết kế tùy thuộc vào mục tiêu kinh doanh và khách hàng. Bạn có thể chọn giữa phong cách hiện đại, cổ điển hoặc quân đội. Phong cách thiết kế không chỉ tạo nên bản sắc của nhà hàng mà còn ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng, góp phần vào sự thành công của doanh nghiệp.

Mặt bằng mở quán

Đây là yếu tố quyết định khi setup quán cafe nhỏ. Vị trí chiến lược, khả năng tiếp cận khách hàng và giá thuê hợp lý phải được xem xét. Nghiên cứu khu vực xung quanh đảm bảo phù hợp với mô hình và đối tượng khách hàng. Ngoài ra, cần quan tâm an ninh, tiện ích xã hội để đảm bảo môi trường kinh doanh ổn định. Vị trí tuyệt vời có thể là yếu tố quyết định thành bại trong ngành nhà hàng, đồ uống.

Mặt bằng chiếm phần lớn chi phí setup quán cafe nhỏ

Xác định đối tượng hướng tới của quán

Nghiên cứu và hiểu rõ sở thích, nhu cầu, mong muốn của khách hàng mục tiêu. Từ đó, tạo ra không gian và thực đơn phù hợp. Đồng thời tạo chiến lược tiếp thị và quảng cáo nhắm đến đúng đối tượng. Khách hàng có trải nghiệm tốt sẽ có thiện cảm và quay lại nhiều lần. Đó chính là lợi thế của bạn trong thị trường cạnh tranh.

Tạo ra đối tượng khách hàng của riêng bạn

Marketing cho quán

Chi phí setup quán cafe nhỏ thì không thể thiếu marketing. Sử dụng facebook, google quảng bá thương hiệu của bạn. Thu thập phản hồi của khách hàng để cải thiện dịch vụ và duy trì mối quan hệ dịch vụ khách hàng. Xen kẽ những chương trình khuyến mãi như ngày lễ hay sinh nhật. Bằng cách này, cửa hàng có thể tạo được vị thế vững chắc trên thị trường. Từ đó thu hút khách hàng mới và tăng doanh số bán hàng.

Marketing là không thể thiếu trong chi phí setup quán cafe nhỏ

Tính toán chi phí setup quán cafe nhỏ

Trong quá trình setup quán cà phê nhỏ, điều quan trọng là phải cân nhắc chi phí để đảm bảo sự ổn định tài chính. Bao gồm mặt bằng, thiết bị, nguyên liệu và các chi phí khác. Việc đặt chỗ phải được cân nhắc cẩn thận vì quy mô quán nhỏ. Ngoài ra còn có chi phí bảo trì hay khấu hao nguyên liệu từng năm cũng phải tính đến. \

Tính toán chi phí setup quán cafe nhỏ một cách cẩn thận

Chi phí cố định, các chi phí hoạt động phải chi thường xuyên

Chi phí cố định bao gồm mặt bằng, thiết bị và tiền lương nhân viên. Vì đang setup quán cafe nhỏ nên nhân viên sẽ khoảng 2 -3 người. Các chi phí thường xuyên như nguyên vật liệu, điện, nước, chi phí quảng cáo. Việc xem xét và quản lý cả hai loại chi phí này là rất quan trọng. Duy trì sự ổn định tài chính để đảm bảo lợi nhuận và sự phát triển bền vững của quán cà phê về lâu dài.

Các khu vực quan trọng trong quán

Setup quán cafe nhỏ cần tập trung vào một khu vực trọng tâm. Sảnh chính mang đến không gian ấm cúng và thoải mái. Trong khi quầy dịch vụ là trung tâm giao tiếp giữa nhân viên và khách hàng. Nơi làm việc của nhân viên cần phải thuận tiện và năng động. Đồng thời, không gian ngoài trời tiềm năng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút du khách ra ngoài và tạo ấn tượng đầu tiên.

Quầy bar trong setup quán cafe nhỏ

Quầy bar không chỉ là nơi pha chế đồ uống mà còn là trung tâm giao tiếp với khách hàng. Thiết kế quầy phải linh hoạt, hiện đại, tối ưu hóa không gian và phù hợp với nhân viên. Trong các quán nhỏ, quầy bar có thể đóng vai trò trung tâm. Là nơi khách hàng tương tác và làm quen với không gian của quán cà phê. Các chi tiết như chiều cao, ánh sáng và trang trí đều quan trọng trong việc tạo ra một môi trường thoải mái và hấp dẫn đồng thời thúc đẩy mối quan hệ giữa nhân viên và khách hàng.

Quầy bar giá cả vừa phải phù hợp với chi phí setup quán cafe nhỏ

Bếp trong quán nếu có kết hợp mô hình ăn vặt

Thiết kế bếp phải linh hoạt, hiện đại để tối ưu hóa quá trình nấu nướng. Cần đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm. Nếu không gian bếp bẩn khách hàng sẽ có một tâm lý lo sợ đồ uống không sạch sẽ. Từ đó sẽ không quay trở lại thêm lần nào nữa.

Thái độ cách phục vụ nhân viên

Thái độ phục vụ ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách hàng. Nhân viên cần thể hiện sự nhiệt tình và tính chuyên nghiệp. Dịch vụ khách hàng xuất sắc không chỉ giữ chân khách hàng mà còn tạo ấn tượng tích cực góp phần vào sự thành công của nhà hàng. Có thể có những mức thưởng nhỏ cuối tháng để khích lệ nhân viên làm tốt.

Menu trong quán sản phẩm đồ uống đặc trưng

Thực đơn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên nét đặc trưng của quán. Đồ uống gợi ý nên được làm nổi bật, mô tả chi tiết và có hình ảnh hấp dẫn. Vì chi phí setup quán cafe nhỏ không nhiều nên cần chọn menu chân thực và đơn giản. Thiết kế thêm một vài điểm nhấn để gây ấn tượng với khách hàng cũng rất tốt.

Ngoài ra thì đồng phục cũng là một yếu tố cần chú ý. Tuy nhiên đây là bài viết về chi phí setup quán cafe nhỏ. Vì vậy các bạn cần tối giản nhất có thể. Nhân viên không cần mặc đồng phục mà có thể mặc đồ cá nhân. Miễn sao đảm bảo lịch sự và thuận tiện di chuyển là được.

Menu không cần phải quá cầu kỳ màu mè

Phần mềm

Phần mềm cũng cần tính toán khi setup quán cafe nhỏ. Hãy tùy chọn gói phù hợp với mô hinh của bạn không cần phải gói quá đắt làm gì. Sử dụng hiệu quả phần mềm giúp tối ưu hóa quy trình, giảm thiểu sai sót và cung cấp những thông tin thống kê quan trọng cho việc ra quyết định của doanh nghiệp. Ưu tiên những phần mềm có thêm thanh toán bằng thẻ.

Phần mềm quản lý rất quan trọng trong chi phí setup quán cafe nhỏ

Các mô hình setup quán cafe nhỏ bạn có thể tham khảo

Có rất nhiều quán cà phê nhỏ phù hợp với nhu cầu và sở thích khác nhau. Bạn có thể lựa chọn mô hình mang đi, giao đồ uống hoặc cửa hàng trải nghiệm sáng tạo với không gian làm việc chung. Những mô hình pop-up hay kết hợp cà phê với nghệ thuật cũng là những lựa chọn được nhiều người lựa chọn. Quan trọng nhất là nó phải áp dụng được cho khách hàng, địa điểm cụ thể để tối ưu hóa doanh thu và trải nghiệm của khách hàng.

Mô hình quán nhỏ giúp bạn tham khảo

Cafe trà sữa mặt bằng nhỏ trong nhà

Quán cà phê trà sữa nằm trong không gian nhỏ trong nhà mang đến trải nghiệm ấm cúng và thoải mái. Quy hoạch không gian sáng tạo, tập trung vào bàn phục vụ và chỗ ngồi. Thực đơn đa dạng với nhiều trà sữa và đồ uống độc đáo. Nhân viên thân thiện và dịch vụ nhanh chóng là chìa khóa để thu hút và giữ chân khách hàng. Nó tạo ra một bầu không khí ấm áp, khuyến khích trò chuyện, thư giãn và thu hút khách hàng quay trở lại.

Xe đẩy take away

Hình thức này đầu tư ít nhất trong chi phí setup quán cafe nhỏ. Bạn chỉ cần một chiếc xe và máy pha cafe là có thể bán được. Ưu điểm là tiện lợi gọn nhẹ và số vốn đầu tư thấp. Nhược điểm là chỉ bán mang về, không có chỗ ngồi. Chỉ thành công ở một vài khu vực đông dân cư hoặc dân văn phòng. Học sinh sinh viên sẽ không thích mô hình này

Xe Cafe Take Away - Hình Thức Cafe TIện Lợi Nhất Hiện Nay

Các mô hình quán thực tế chi phí setup quán cafe nhỏ đẹp bạn có thể tham khảo

Trong một quán cà phê được trang trí nghệ thuật, một không gian nghệ thuật kết hợp với việc thưởng thức cà phê. Thiết kế nội thất sáng tạo với những bức tranh, ánh sáng trang trí và nghệ thuật treo tường tạo ra một môi trường độc đáo và chu đáo, thu hút du khách bằng sự sáng tạo và tương tác nghệ thuật..

Quán cà phê tầng thượng sử dụng không gian tầng thượng và tạo ra trải nghiệm đặc biệt. Trong không gian thoáng đãng và có tầm nhìn độc đáo, khách hàng có thể thư giãn, thưởng thức cà phê trong khung cảnh lãng mạn, gần gũi với thiên nhiên. Cây xanh, đèn trang trí và ghế ngồi thoải mái có thể được đưa vào thiết kế sân hiên, tạo nên một không gian sang trọng và thư giãn, thu hút du khách bằng cảm giác thoải mái, dễ chịu..

Ngoài ra còn có rất nhiều mẫu quán cafe khác các bạn có thể tham khảo

Những mẫu thiết kế quán cafe đẹp để bạn tham khảo

Những kĩ năng cần có khi mở quán cafe trà sữa

Khi mở quán cà phê trà sữa, bạn cần phải có nhiều kỹ năng khác nhau. Quản lý kinh doanh, nguồn nhân lực và kỹ năng tài chính là rất cần thiết để đảm bảo hoạt động trơn tru. Ngoài ra, kỹ năng giao tiếp và xây dựng mối quan hệ với khách hàng là chìa khóa để giữ chân đối tượng mục tiêu của bạn. Kỹ năng nấu nướng, sáng tạo hương vị độc đáo và thiết kế thực đơn sáng tạo cũng quyết định sự hấp dẫn của khách hàng. Thành công trong ngành cạnh tranh này đòi hỏi sự sáng tạo, kiên nhẫn và cam kết về chất lượng.

Những Kỹ Năng Cần Có Của Một Người Chủ

Quy trình setup quán cafe nhỏ

Quá trình tạo ra một quán cà phê nhỏ bắt đầu bằng việc lựa chọn vị trí chiến lược và kế hoạch kinh doanh. Tiếp theo là thiết kế nội thất và mua sắm trang thiết bị. Quá trình này cũng bao gồm việc phát triển thực đơn, tìm nguồn cung ứng nguyên liệu chất lượng và đào tạo nhân viên. Đồng thời, quản lý tài chính và tạo ra các chiến lược tiếp thị và xúc tiến bán hàng là những phần quan trọng. Đòi hỏi sự chi tiết và kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo mọi bộ phận của cửa hàng đều được sản xuất cẩn thận và hiệu quả.

Quy Trình vận hành quán cafe hoàn chỉnh

Đào tạo nhân viên

Đào tạo nhân viên là một bước quan trọng trong quá trình thành lập quán cà phê. Từ việc giới thiệu văn hóa, giá trị của quán đến chỉ đạo phương pháp làm việc, pha chế đồ uống và tương tác với khách hàng. Đào tạo cũng nên tập trung vào giao tiếp và giải quyết vấn đề để nhân viên có thể ứng phó với mọi tình huống. Điều này sẽ giúp tạo ra một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện và hiệu quả, góp phần vào sự thành công của quán cà phê nhỏ.

Đào tạo nhân viên nhiệt tình chuyên nghiệp

Thủ tục giấy tờ cần thiết để mở quán

Để mở quán cà phê, phải hoàn thiện các giấy tờ như sổ đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và giấy phép xây dựng (nếu cần thiết). Ngoài ra, thực hiện tính toán thuế và lưu giữ chứng từ giao dịch tài chính. Mở quán trà sữa yêu cầu kiểm tra việc tuân thủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm và quy định về thực phẩm. Thực hiện đúng các quy trình này sẽ giúp đảm bảo hoạt động kinh doanh của cửa hàng được tiến hành theo quy định và tránh các vấn đề pháp lý.

Cách tính chi phí setup quán cafe nhỏ

Để tính toán chi phí setup quán cafe nhỏ, bạn phải chuẩn bị ngân sách chi tiết. Bao gồm chi phí không gian (tiền thuê nhà và nội thất), thiết bị (máy pha cà phê, tủ lạnh, v.v.), nội thất, nguyên liệu (cà phê, trà, sữa), chi phí nhân sự và quảng cáo. Đừng quên giấy tờ và thuế. Đến thăm các nhà cung cấp để xem bảng giá và ghé thăm các cửa hàng tương tự để ước tính chi phí. Tổng chi phí này đòi hỏi phải có một khoản dự phòng bổ sung cho các chi phí đột xuất và chi phí hoạt động hàng tháng.

Tính toán chi phí setup quán cafe nhỏ trong phạm vi cho phép

Tham khảo bài viết chi phí làm và phong cách quán cafe " Tại đây