4
5
6
1
2
3
450
1-slider-desktop-450×134
2-slider-desktop-450×134

Kinh nghiệm kinh doanh mô hình quán cafe nhỏ

Mô hình quán cafe nhỏ có lẽ là trải nghiệm đầu tiên nếu bạn muốn kinh doanh. Việc kinh doanh quán cafe không chỉ thỏa mãn đam mê thích kinh doanh mà nó còn giúp bạn kiếm thêm thu nhập, có một góc riêng cho cuộc sống của mình. Bài viết dưới đây là những điều bạn cần biết khi muốn mở một quán cafe.

Lên ý tưởng và lựa chọn phong cách cho quán cafe

Với mô hình quán cafe nhỏ thì việc xây dựng ý tưởng và xác định phong cách quán rất quan trọng. Bởi nó xác định đối tượng khách hàng mục tiêu và sự thành công của quán. Bởi vậy các bạn nên hình thành cho mình sẵn ý tưởng và phong cách riêng của quán cũng như là đối tượng khách hàng mục tiêu mà mình muốn hướng tới. Bạn có thể chọn một trong các loại quán cafe sau đây:

  • Cafe công sở: Quán là nơi được bày biện lịch sự để dành cho những nhân viên văn phòng thưởng thức ly cafe vào buổi sáng, buổi trưa sau khi ăn xong cũng có thể là nơi gặp gỡ khách hàng.

Quán là nơi được bày biện lịch sự để dành cho những nhân viên văn phòng thưởng thức ly cafe

  • Cafe bóng đá:  Đây là không gian dành cho những người yêu thích bóng đá. Vào mỗi dịp bóng đá hay các buổi cuối tuần diễn ra các giải bóng đá hàng đầu thế giới như ngoại hạng anh hay Laliga thì các quán cafe bóng đá là địa điểm lý tưởng cho những người có cùng đam mê bóng đá, nơi tập trung những người yêu thích môn thể thao vua này.  Đây là nơi họ tụ tập nhau lại để cùng nhau thưởng thức những trận đấu kịch tính và được bình luận với nhau về mọi thứ xung quanh bóng đá.
  • Cafe cá tính: không gian quán mang những nét độc đáo, để khi bước vào là thoát khỏi không gian bên ngoài, khách hàng phải ngạc nhiên và nhớ về một không gian lạ.

Không gian quán mang những nét độc đáo, để khi bước vào là thoát khỏi không gian bên ngoài

  • Cafe vườn: Ở đây có khung cảnh tự nhiên, thoải mái thoáng mát, riêng tư cho các đôi tâm sự, cũng như để mọi người thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng

Bạn cần khảo sát các quán cafe xung quanh khu vực bạn định bán. Tìm hiểu cách họ phục vụ cũng như giá cả từ đó xác định các danh mục và giá của mình. Bạn cũng nên dựa vào đó bổ sung thêm các loại đồ uống khác tạo sự khác biệt cho quán mình để có thể phân biệt với các đối thủ cạnh tranh.

Xác định nguồn vốn đầu tư

Muốn hình thành mô hình quán cafe nhỏ thì bạn cần xác định vốn đầu tư. Số vốn này có thể là tiền bạn tiết kiệm, đi vay hoặc được tài trợ từ một nguồn nào khác. Nếu là số tiền đi vay thì bạn nên cân nhắc đến lãi suất cho vay của của chủ nợ. Tuy nhiên bạn cần dự đoán trước được những rủi ro trong kinh doanh. Bạn cần phải hiểu được quy luật trong kinh doanh. Có thể lúc đầu cửa hàng của bạn sẽ không có lãi, và nhiều khi còn bị lỗ, nên bạn cũng cần có khoản chi phí dự phòng để tránh rủi ro.

Muốn hình thành mô hình quán cafe nhỏ thì bạn cần xác định vốn đầu tư

Tìm và thuê mặt bằng

Mặt bằng là yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của mô hình quán cafe nhỏ. Khi có ý tưởng và tìm được phong cách phù hợp bạn nên cần tìm một địa điểm mà bạn có khả năng chi trả. Tốt nhất vẫn nên lựa chọn những khu vực trung tâm, thuận tiện giao thông, gần các cơ quan, văn phòng, hay các trường đại học,… Và có một lưu ý là nếu là mở tại nhà thì bạn không cần lo lắng nhưng nếu là đi thuê thì bạn nên nhớ tới thời gian thuê phải dài để bạn có đủ thời gian kiếm tiền thu hồi vốn và sinh lãi.

Tìm kiếm thông tin và kinh nghiệm

Trước khi tiến hành dự án mô hình quán cafe nhỏ bạn nên tìm hiểu kỹ các thông tin qua nhiều nguồn khác nhau, có thể tìm kiếm các thông tin trên mạng hoặc tốt nhất là tìm đến những người có kinh nghiệm trước đó để được giải đáp tất cả những thắc mắc. Bạn nên hỏi rõ về quy trình sở hữu giấy phép kinh doanh bởi nó rất cần thiết cho sự hoạt động của quán. Ngoài ra việc bạn đăng kí tên quán giống như việc đăng ký hoạt động kinh doanh, bạn cần hoàn tất quá trình xin cấp giấy phép kinh doanh sớm nhất có thể để quán được đi vào hoạt động đúng như kế hoạch.

Trước khi tiến hành dự án mô hình quán cafe nhỏ bạn nên tìm hiểu kỹ các thông tin qua nhiều nguồn khác nhau

Lên kế hoạch marketing cho quán của bạn.

Bạn có thể kết hợp cả marketing online lẫn truyền thống. Ngoài việc phát tờ rơi chỗ đông người qua lại. Bạn cũng có thể quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng. Khi quán mới đi vào hoạt động thì việc quảng bá thương hiệu là rất quan trọng để giúp khách hàng có thể tìm đến bạn dễ dàng.

Hy vọng qua bài viết trên đã giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích cho việc kinh doanh mô hình quán cafe nhỏ. Kinh doanh quán cafe rất phổ biến nhưng nó không dễ như bạn nghĩ, hãy trang bị thật kỹ càng các kiến thức để có thể từng bước đạt được thành công bạn nhé.

xem thêm : Tư vấn thiết kế quán cafe cho chủ quán mới bắt đầu khỏi nghiệp

Trang trí quán cafe đơn giản, tiết kiệm nhưng ấn tượng đối với khách hàng

Thiết kế quán cafe lạ, bí quyết cạnh tranh của các quán cafe

logo-cafe-sang-tao

Thiết kế cafe sáng tạo

Thiết kế thi công cafe trên toàn quốc

Văn phòng: Số 9 ngách 84 ngõ 1 Phạm tuấn Tài , Cầu Giấy - Hà Nội

Showroom :Số 126 Võ Chí Công - Tây Hồ - Hà Nội

Văn phòng và Xưởng : Chiến Thắng - Hà Đông , Hà Nội

Điện thoại : (04)6 2921 509

Văn phòng miền trung: 115 Lê Đình Lý, Q.Thanh Khê, Đà Nẵng

Khuyến mại giảm
70%
chi phí thiết kế 

Hotline : 0984 909 119

Phục vụ đến 23h hàng ngày

 

Chúng tôi nhận sản xuất và gia công theo yêu cầu của khách hàng